Receta de Chupachups de queso y bacon

Las piruletas de bacon son un pincho muy vistoso y sabroso de queso fresco rebozado en trocitos de bacon sofrito y nueces. ¡No pueden faltar en tu fiesta!

Receta de chupachups de queso y bacon

Ingredientes para la receta de chupachups de queso y bacon

  • 150 gr. de queso crema tipo Philadelphia
  • 5 lonchas de bacon
  • 50 gr. de nueces
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chupachups de queso y bacon?

1

Para hacer los chupachups de queso y bacon, lo primero que tenemos que hacer es picar el bacon (bien a mano, o bien en una picadora eléctrica) hasta conseguir trocitos muy pequeños, como se ve en la foto.

2

Picado el bacon, vamos a hacer lo mismo con las nueces, y las reservamos.

3

Hecho esto, vamos a calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente y vamos a dorar el bacon hasta que suelte la grasa y coja un punto crujiente.

4

Para componer los chupachups de queso y bacon, vamos a mezclar el bacon con las nueces en un plato, y vamos a hacer bolitas con el queso del tamaño de una cereza, más o menos.

5

Hechas las bolas (conviene que el Philadelphia esté bien frío), las vamos a rebozar en el bacon con nueces, y las vamos a pinchar en palos de madera de los de brocheta. ¡Y ya podemos llevar a la mesa los exquisitos chupachups de queso y bacon!

Foto orientativa: Pinguino

Consejos del autor para hacer Chupachups de queso y bacon:

1

Si queréis, podéis enriquecer el rebozado de las piruletas de bacon con algunas especias de vuestra confianza.

Receta de chupachups de queso y bacon enviada por recetascomidas